ISO 22000 para Logística y Transporte
Implementación y certificación del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos bajo ISO 22000:2018. Automatizamos el análisis de peligros, el plan HACCP, los programas de prerrequisitos y la trazabilidad lote a lote. Especializado para operadores logísticos, empresas de transporte y cadenas de suministro que requieren gestión de calidad en toda la operación.
Qué incluye tu acompañamiento con IA
Cobertura en toda Latinoamérica
Qué mira el auditor de ISO 22000 en logística y transporte
En almacenamiento y transporte de alimentos ISO 22000 se centra en mantener la cadena de frío, evitar contaminación cruzada entre cargas y conservar la trazabilidad de cada lote. La especificación técnica ISO/TS 22002-5 detalla los prerrequisitos de este sector.
- 8.2Prerrequisitos de transporte y depósito: temperatura, limpieza de vehículos y separación de cargas.
- 8.5.4Control de la temperatura como medida de control, con monitoreo y registro.
- 8.3Trazabilidad de lotes en la recepción, el almacenamiento y el despacho.
- Registros de temperatura de cámaras y vehículos
- Registros de limpieza de vehículos y depósitos
- Registros de recepción con control de lote y estado
- Cortes en el registro de temperatura durante el transporte
- Cargas incompatibles transportadas juntas
- Productos recibidos sin control de temperatura
Acompañamiento experto con IA durante toda la certificación
A diferencia de una consultora tradicional —donde dependés de la agenda de un asesor y de reuniones puntuales— en 6Sigma Certify tenés un copiloto de IA disponible 24/7 que te guía en cada requisito de ISO 22000. La IA no solo responde dudas: redacta tus procedimientos, arma la documentación obligatoria, detecta los puntos débiles antes de la auditoría y te dice exactamente qué falta para estar listo. Es como tener un consultor senior trabajando a tu lado, en cualquier momento, sin honorarios por hora.
Ese acompañamiento cubre las tres etapas críticas: documentar (genera manuales, políticas y registros adaptados a tu organización), auditar (un auditor IA simula la auditoría real y marca cada no conformidad) y certificar (te prepara para aprobar la auditoría externa a la primera). El resultado: semanas de trabajo ahorradas y muchísimo menos riesgo de llegar a la auditoría con sorpresas.
ISO 22000 en Logística y Transporte: desafíos y beneficios
En logística la certificación da garantías de consistencia y seguridad a lo largo de toda la cadena; ISO 9001 cubre la calidad del servicio y ISO 45001 la seguridad de los operarios y conductores.
- consistencia del servicio en toda la cadena
- gestión de incidentes y mercadería dañada
- cumplimiento en seguridad y tiempos de entrega
- coordinación entre múltiples actores y sedes
- estandarizar la operación en todas las sedes
- reducir incidentes y reclamos
- mejorar la confiabilidad ante clientes
- gestionar la seguridad de la cadena de suministro
Cómo certificar ISO 22000 en Logística y Transporte: paso a paso
Costos y tiempos de ISO 22000 en Logística y Transporte
Entre 4 y 10 meses según la complejidad del proceso productivo y la madurez de las PPR existentes.
- cantidad y complejidad de líneas de producción
- cantidad de PCC identificados en el plan HACCP
- madurez previa de los programas de prerrequisitos
- honorarios del organismo certificador (aparte del software)
El software de gestión de 6Sigma Certify arranca en USD 49/mes e incluye documentación, auditoría interna con IA y gestión de evidencias. Los honorarios del organismo certificador se abonan por separado según el alcance.
Preguntas frecuentes — ISO 22000 en Logística y Transporte
¿Cuáles son las no conformidades más frecuentes de ISO 22000 en Logística y Transporte?
En auditorías de ISO 22000 del sector Logística y Transporte aparecen seguido: cortes en el registro de temperatura durante el transporte; cargas incompatibles transportadas juntas; productos recibidos sin control de temperatura.
¿Por qué certificar ISO 22000 en el sector Logística y Transporte?
En logística la certificación da garantías de consistencia y seguridad a lo largo de toda la cadena; ISO 9001 cubre la calidad del servicio y ISO 45001 la seguridad de los operarios y conductores. Las empresas de Logística y Transporte suelen certificar para demostrar confiabilidad y seguridad a clientes que externalizan su logística.
¿Cuánto tarda certificar ISO 22000 para una empresa de Logística y Transporte?
Entre 4 y 10 meses según la complejidad del proceso productivo y la madurez de las PPR existentes. El plazo depende de la madurez del sector Logística y Transporte y del alcance definido.
¿Cuánto cuesta certificar ISO 22000 en Logística y Transporte?
El costo depende de: cantidad y complejidad de líneas de producción, cantidad de PCC identificados en el plan HACCP, madurez previa de los programas de prerrequisitos, honorarios del organismo certificador (aparte del software). La plataforma 6Sigma Certify cubre el software desde USD 49/mes; los honorarios del organismo certificador se pagan aparte.
¿ISO 22000 reemplaza al sistema HACCP?
No lo reemplaza: ISO 22000:2018 incorpora el análisis de peligros y el plan HACCP como su núcleo (cláusula 8.5) y lo integra dentro de un sistema de gestión completo (liderazgo, planificación, recursos, mejora continua), igual que las demás normas de Alto Nivel.
¿Listo para empezar?
Contanos tu proyecto y te respondemos en menos de 24 horas. Sin compromisos, sin contratos largos.
Contactanos